东海县市场监管局强化食品从业人员健康证管理_市场周刊杂志社投稿

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东海县市场监管局强化食品从业人员健康证管理

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2020-08-12 15:39 来源:城市观察周刊

市场信息报讯(李其维) 近日，江苏省东海县市场监管局组织开展食品从业人员健康证专项整治工作，从源头预防食品安全隐患，规范食品经营单位从业人员的健康证管理，切实保障广大消费者的饮食安全。

“健康证”是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前的健康检查证明，特别是食品行业的一道保护网，能最大程度防止传染性疾病人员进入食品行业。但是，“健康证”过期问题，一直是食品经营者容易疏忽的环节。

该局针对小餐饮单位变化大、人员流动性快等情况，加强对农贸市场、餐饮单位的健康证常态化检查，通过“日常巡查”和“跟踪回访”相结合的形式，不断优化执法手段。同时加强宣传教育，进一步增强食品安全主体责任意识，要求从业人员必须持证上岗，过期或缺失及时补办，目前已督促160人办理健康证。

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